こんにちは！八王子ゴルフの島崎です！
今回は、西八王子駅から徒歩3分、イタリアンレストラン「piccolo sole」をご紹介いたします！🌞
「piccolo sole」について
「piccolo sole」は、西八王子駅から徒歩3分の距離に位置しています。駅チカなのも、おすすめポイント😊
お店は2017年10月にオープン。
店主の大澤さんは、かつて老舗のイタリアンで腕を磨き、そのままそのお店を継承するか、自分のお店を持つかで悩んだそうです。
でも、人生一度きり。そう思ったとき、「自分でお店を始めてみたい」という気持ちが強くなり、開業を決意しました。
店内は、アンティーク調の温もり溢れる空間に、テーブル席が3席、カウンター1席の小さな空間。
柔らかな灯りを落とすアンティークのライト、そして空間を彩るドライフラワーの装飾。
どのアイテムもさりげなく調和し、おしゃれでありながらどこか落ち着く空間が広がります✨
地元の恵みを味わう、おすすめメニュー！
「piccolo sole」では、化学調味料に頼らない味付けの手作り料理が特徴です！
お手頃な価格で、食を通じて元気になってもらいたいという店主の想いがこもっています✨
おすすめは、ランチメニューのスパゲッティのセット！
前菜やパスタ、ドルチェは季節の食材を使い、その時々の旬を逃さないのが魅力です。
これからの季節は、春キャベツ、アサリ、イチゴなどを使った料理が登場予定です😊
こだわりのスパゲッティには、地元・八王子の「中西ファーム」さんの新鮮な野菜を使用。
さらに、コーヒーは西八王子の「かしわや珈琲」さんの香り高いコーヒー豆を使っています✨
地元の食材をふんだんに使用し、その味わいが多くの方に愛される理由の一つとなっています。
また、季節ごとに変わる期間限定メニューも必見です✨
今のおすすめは、「牡蠣のグラタン」！
ふっくらとした牡蠣の濃厚な旨みが冬の終わりと春の訪れを感じさせてくれる一皿。
この季節だけの味わいです。
３月いっぱいまでの期間限定メニュー、ぜひこの機会にお楽しみください✨
まとめ
店主が1人で切り盛りするイタリアンレストラン。
店名「piccolo sole」はイタリア語で「小さな太陽」という意味なのだそう。
その名の通り、店内には温かな雰囲気と、訪れる人の心がそっと照らすような優しい空間がございます。
忙しい日常からふっと抜け出し、美味しい料理と一緒に、穏やかで満たされるひとときを過ごしてみませんか？ ☀️✨
店舗名
「piccolo sole」
営業時間
ご来店前に店舗にご確認ください。
住所
東京都八王子市散田町3-17-18
アクセス
西八王子駅から徒歩3分
電話
042-657-8631
定休日
日曜日