こんにちは！八王子ゴルフの島崎です。
今回は西八王子にあります、小料理屋「いちえ」をご紹介します！
一人でも入りやすい！実家に帰ったようなホッとする空間
お出迎えしていただいたのは、女将の一恵さん！とても気さくな方です😊
昨年、2024年の12月にこのお店をオープン。
学生時代から飲食店のアルバイトを経験し、「いつか自分の店を持ちたい」その夢を大切に育て続け、遂に念願のお店「小料理屋いちえ」をオープンしました！
店名の「いちえ」は、女将の名前「一恵」さんから取ったそうです！
店内に足を踏み入れると、木のぬくもりが感じられるカウンターや、落ち着いた雰囲気の棚が目に入ります。
実は、棚やハンガーはご自身で手作りしたそうです！
お店の内装にもこだわりが詰まっていますね😊
手作りならではの温もりが広がり、まるで親しい人の家に招かれたような、心落ち着く空間が広がっています✨
家庭の味「いちえ」のおすすめメニュー
「小料理屋 いちえ」では、どこか懐かしく、ほっとするような家庭料理をメインにご提供しています。
一つひとつ丁寧に手作りし、素材の味を活かした温かみのある料理が楽しめます😊
～ランチメニュー～
「牛すじ煮込み定食」と「からあげ定食」が人気メニューです✨しっかりボリューミーなランチ定食！
じっくり煮込んだ牛すじは、口の中でほろほろとほどけるやわらかさ。旨みが染み込んだ煮汁とご飯の相性も抜群です！
一方のからあげは、外はカリッと中はジューシー。噛めば肉汁があふれ、食べごたえ満点！ご飯がどんどん進む、満足感たっぷりの一品です。
付け合わせも美味しく、ボリューム感たっぷりの定食となっています😊
～逸品料理～
お酒のお供にぴったりの一品料理もそろっています。
「お野菜と昆布の酢漬け」はサッパリとした甘酢が特徴です。お酒の合間に食べると、次の一杯がますます美味しく感じられます。
「肉巻き厚揚げ」は、香ばしく焼き上げた厚揚げをジューシーな肉で包んだ一品。噛めばじゅわっと広がる旨みがたまらず、ついつい箸が止まらなくなる味わいです✨
「おでん出汁の出汁巻きたまご」はじんわりと広がる出汁の旨みが魅力。ひと口食べれば、ほっと心が和らぎます。
他にも、心温まる美味しい料理がたくさんあります。じっくり味わいながら、至福のひとときをお楽しみください😊
まとめ
小料理屋いちえの魅力をご紹介しました✨
寒い季節は、あたたかい料理と落ち着いた空間が恋しくなりますね😊
丁寧に仕上げた手作りの味と、心安らぐ時間をぜひ「小料理屋いちえ」でお楽しみください✨
店舗情報
店舗名
「小料理屋いちえ」
営業時間
公式インスタグラムでご確認ください。
住所
東京都八王子市千人町２-16-6-106
アクセス
西八王子駅から徒歩4分
電話
042-673-7809
定休日
不定休(公式インスタグラムでご確認ください。)